뇌 신경 보호와 치매 예방
암만큼이나 아니 어쩌면 암보다 더 현대인들이 두려워 할수도 있는 질병이 있습니다. 바로 사랑하는 가족의 얼굴과 나 자신의 기억마저 하얗게 지워버리는 병인 ‘치매’입니다. 요즘은 평균 수명이 늘어나면서 치매 환자도 급증하고 있지만 아직까지 완벽한 치료제는 개발되지 않았습니다. 그렇다면 우리는 그저 치매에 걸릴까봐 두려움에 떨며 노년을 맞이해야만 할까요?
다행히도 자연은 우리에게 뇌를 늙지 않게 지켜주는 훌륭한 방패를 선물해주었습니다. 밥상 위에서 가장 쉽고 안전하게 뇌 건강을 지킬 수 있는 비결은 바로 땅콩나물입니다. 믿겨지지 않나요? 아니 궁금하신가요? 그렇다면 아래의 내용을 읽어 보세요.
뇌로 가는 ‘생명의 고속도로’를 시원하게 뚫다
우리의 뇌는 몸 전체 체중의 2%밖에 차지하지 않지만 우리가 들이마시는 산소와 섭취하는 에너지의 무려 20%를 혼자서 다 써버리는 엄청난 ‘에너지 먹는 하마’입니다. 따라서 뇌가 정상적으로 활동하려면 목을 타고 뇌로 올라가는 굵은 혈관(경동맥)과 뇌 속의 미세혈관들이 뻥 뚫려 있어서 신선한 피와 산소가 끊임없이 공급되어야만 합니다.
특히 뇌로 가는 미세혈관에 기름때(플라크)가 쌓여 좁아지거나 막히면 어떻게 될까요? 처음에는 뇌세포에 산소가 부족해져 일시적인 건망증이나 인지 기능 저하가 나타납니다. 하지만 이 막힘이 계속되어 뇌세포가 숨이 막혀 완전히 굶어 죽게 되면 단순한 건망증을 넘어 뇌 조직이 망가지는 무서운 ‘혈관성 치매’로 돌이킬 수 없이 악화되고 맙니다.
흔히 나이가 들어 깜빡깜빡하면 단순한 ‘건망증’이라고 대수롭지 않게 여기기 쉽습니다. 건망증은 뇌의 저장 공간에 일시적인 오류가 생긴 것으로 힌트를 주면 다시 기억해 내지만 뇌세포 자체가 파괴되는 ‘치매’는 아무리 힌트를 주어도 아예 사실 자체를 기억하지 못하는 무서운 질환입니다.
그렇다면 이 무서운 질병은 사전에 미리 예방할 방법이 없을까요? 여기서 앞서 5절에서 설명해 드린 땅콩나물 속 ‘사포닌’의 위력이 다시 한번 빛을 발합니다. 사포닌이 비누거품처럼 핏속의 끈적한 플라크(기름때)를 씻어내면 뇌로 향하는 좁고 꽉 막힌 생명의 고속도로가 시원하게 뚫립니다. 그렇게 되면 맑고 신선한 피가 뇌세포 구석구석까지 힘차게 뿜어져 올라가 뇌세포가 굶어 죽는 것을 막아주니 머리가 맑아지고 치매의 위험에서 벗어나는 것은 당연한 결과입니다.
뇌 속의 독성 쓰레기를 치우는 레스베라트롤의 기적
치매의 가장 흔한 형태인 ‘알츠하이머병’은 혈관 막힘과는 별개로, 뇌 속에 ‘베타 아밀로이드’라는 불량 단백질 쓰레기가 잔뜩 쌓여서 뇌 신경세포를 갉아먹고 파괴하기 때문에 발생합니다. 집 안에 쓰레기를 치우지 않고 계속 방치하면 썩고 냄새가 나 집 전체가 망가지는 것과 같은 이치입니다.
그런데 땅콩나물의 핵심 성분인 ‘레스베라트롤’은 우리 몸에서 아주 특별하고 신비로운 능력을 발휘합니다. 우리 뇌는 외부에서 아무 물질이나 함부로 들어오지 못하도록 뇌 전체를 둘러싼 철통같은 방어벽인 이른바 ‘뇌혈관장벽(Blood-Brain Barrier, BBB)’을 치고 있습니다. 웬만한 약물이나 일반적인 영양소는 이 두꺼운 벽에 막혀 뇌 안으로 들어가지도 못합니다. 하지만 놀랍게도 레스베라트롤은 이 깐깐한 방어벽을 자유롭게 통과하여 뇌 속 깊은 곳까지 직접 침투할 수 있는 아주 희귀한 성분입니다!
뇌 속으로 무사히 잠입한 레스베라트롤은 즉시 뇌세포를 파괴하는 나쁜 쓰레기(베타 아밀로이드)가 뭉치는 것을 강력하게 막아냅니다. 동시에 뇌에 생긴 염증의 불을 끄고 활성산소로부터 뇌세포가 녹스는 것을 막아주는 든든한 ‘뇌 신경 보호재’ 역할을 완벽하게 수행합니다.
치매에 대한 불안감으로 비싼 돈을 들여 출처를 알 수 없는 수입 뇌 영양제를 사 먹기 전에 먼저 자연이 만든 가장 완벽하고 안전한 천연 치매 예방약인 땅콩나물 반찬을 매일 식탁에 올려보십시오. 콩나물은 여러분의 땅깜빡거리는 기억력을 단단하게 붙잡아주고 100세까지 또렷하고 맑은 정신으로 살아갈 수 있는 가장 확실하고 맛있는 처방전이 될 것입니다.
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