인덕션 가열(IH)은 전자유도 원리를 기반으로 하여, 자력발생 코일이 조리 용기의 바닥에 맴돌이 전류를 발생시켜 열을 생성합니다. 효율적인 가열을 위해 적절한 용기를 사용하고, 깨끗한 상태를 유지하며, 조리 안전 수칙을 준수해야 합니다.