땅콩나물은 많은 효능을 가지고 있지만, 땅콩 알레르기가 있는 사람에게는 위험할 수 있습니다. 알레르기 유발 단백질이 발아와 조리 과정에서도 남아있어, 심각한 아나필락시스 쇼크를 초래할 수 있습니다. 주변 사람의 알레르기 여부를 반드시 확인해야 합니다.